Die Humuswirtschaft umfasst Fragen der Humusgehalte der Böden, deren Änderung durch standort-klimatische und bewirtschaftungsbedingte Einflüsse, der Versorgung mit organischen Primärsubstanzen (Ernterückstände, organische Dünger) inkl. deren Bewertung hinsichtlich ihrer Humusreproduktionsleistung, sowie die Aufrechterhaltung von humuswirtschaftlichen Stoffkreisläufen im Kontext zu anderen Bedarfsträgern von Biomasse.